森永アロエヨーグルト

カラダにアロエのチカラ

発売から25周年‼「アロエの鮮度、みずみずしさ、独特の歯ごたえ」を大切にする森永アロエヨーグルトには、５つのこだわりがあります。

こだわり①タイ産のみずみずしいアロエベラ
森永アロエヨーグルトに使われるアロエは南国タイで栽培・収穫されています。収穫されたアロエベラは、鮮度を保つために現地タイで加工、日本に入されます。タイの加工工場は、世界最大規模のアロエ工場。森永アロエヨーグルトの主要商品で使用するアロエベラのみを専用で加工しています。

こだわり②ヨーグルトへのこだわり
森永アロエヨーグルトは良質な乳原料と選び抜かれた乳酸菌を使用し、酸味の少ない、なめらかでコクのあるヨーグルトに仕上がっており、アロエの美味しさを引き立てます。また、このヨーグルトをアロエ葉肉が均一に混ざる適度なやわらかさに仕上げることで、ヨーグルトとアロエの一体感を実現しています。

こだわり③製造へのこだわり
森永アロエヨーグルトでは性質の異なる数種類の乳酸菌を使用しています。それぞれの乳酸菌の特徴を最大限に引き出すために、温度制御など細やかな生産工程の管理にこだわっています。

こだわり④品質へのこだわり
森永アロエヨーグルトで使用するすべての原材料は、製造工場でトリプルチェック（三重の受け入れ検査）を行っています。また、工程ごとに味、香りの検査を行うことで出来あがりのおいしさを保つようにしています。

こだわり⑤カスタマーフレンドリー
「商品を開けるときにヨーグルトが飛び散ってしまう。」「フタの裏に必ずヨーグルトがついていて気になる。」森永アロエヨーグルトではカスタマーフレンドリーをめざして、フタの裏にヨーグルトがつかない「撥水加工*」を施しています。この撥水加工を施すことで、お客さまにお召し上がりいただくときもコクのあるヨーグルトをお届けすることができているのです。

※「TOYAL　LOTUS ® 」東洋アルミニウム株式会社と森永乳業株式会社が共同で製品化に取り組んだ、撥水性機能を有する包装材料です。蓮の葉の構造に着目しました。


アロエヨーグルトが商品化するまでの歴史をご紹介します‼

アロエにたどり着くまで
森永乳業では次世代の健康的なデザートとして「食感に特徴がある健康によい食材」というテーマの元で、ナタデココに次ぐ新素材を探していました。タピオカ・こんにゃく・ジンジャーなどの検討の末、出会った素材は『アロエベラ』でした。透明なアロエベラの葉肉はとてもみずみずしく、ぷるぷるとした食感の新しい素材でした。古くから日本の家庭で栽培されていたキダチアロエ（木立ちアロエ）という品種は、火傷に塗ったり胃腸薬として服用されるなど民間薬として利用されていたため、アロエは日本人にとって馴染みのある植物でした。また、アロエは美容と健康に良いということからエキスが化粧品や健康食品に使用されていた素材でもありました。開発スタッフが運命的な出会いをした瞬間でした。

商品化へのみちのり
今ではおなじみの組み合わせである、ヨーグルトとアロエ。しかしながら、ヨーグルト×アロエという組み合わせに対し、森永乳業の社内では慎重論が出ていました。キダチアロエが飲み薬として服用されていたこともあり、「苦い」「食べづらい」という否定的なイメージが先行していたためです。
しかし、アロエベラという品種は苦味が少なく、皮を取り除いた無色透明のゼリーのような葉肉は無味無臭。酸味が少なくコクがあるヨーグルトと合わせるとおいしく食べられるよう味作りにこだわりました。
アイディアは、開発スタッフがふと立ち寄った青果店の店頭で浮かびました。みずみずしいアロエの食感にマッチし、ヨーグルトのおいしさを引き立てる味わい。それは南国風なフルーツのフレッシュ感を加えること。全く新しい味わいの森永アロエヨーグルトの誕生です。

1994年12月10日。森永アロエヨーグルト誕生
1994年12月10日、こうして誕生した森永アロエヨーグルト。体のなかからキレイになれる“食べる化粧品”というコンセプトで、「素肌とカラダのために」をキャッチコピーに発売されました。
当初、キダチアロエがもつ苦いというイメージに加え、アロエベラの葉をモチーフにした緑色のパッケージは他に類を見ないものでした。当時グリーンの色は食品に向いていないと言われていたこともあり、流通の反応は必ずしも良いものではありませんでした。しかし、斬新なパッケージと体に良いといわれるアロエに惹かれて好奇心で買ってみると、苦味がなく意外においしいと評価してくださる方がいました。当初、広告やキャンペーンを行わなかったにもかかわらず、実際に食べた方たちが口コミでそのおいしさを伝えてくださりじわじわとファン層が広がってゆくこととなります。


クロレラアロエヨーグルトは色々な栄養が盛りだくさんの栄養機能食品です。こちらは脂肪０なので、すっきりとした味わいとなっています。
クロレラアロエヨーグルト